おやつの時間 cafe style

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ウインナーチーズパン♪と、黒くて旨いやつ！！

Posted at 2012.01.31
lパン

　訪問いただきまして

　嬉しいです

　
こんにちは

今朝のパン

、ウインナーチーズパン♪を、焼きました

ロールパン生地に、ウインナーとチーズをのせて

ケチャップもいいけど、今日は　マスタードで、焼きました

ウインナーチーズパン♪美味しかったです

それから・・・

黒くて旨いやつ！！って？

韓流ドラマで、見かけます？

韓国では、ポピュラーな麺料理らしいですが

チャジャン麺を、頂きました

真っ黒なのは、肉みそですよ

香ばしくて、コクがあって、日本でいうなら八丁味噌のような・・・

でも、ちょっぴり辛くて、美味しかったです

麺にからめて食べる・・ジャージャー麺みたいです

ほたてや、えび、キュウリなど・・・

今度、食べる時には、ちゃんと具をのせましょう

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赤ワインのマフィン♪大人☆おやつの時間♪

Posted at 2012.01.30
lその他のお菓子

　訪問いただきまして

　嬉しいです

こんにちは

今日も、大人のおやつの時間♪です

さて・・・本日は

いつも、素敵なお料理や、お菓子を作られてる桃咲マルクさんのレシピを、お借りして

赤ワインのマフィン♪を、焼いてみました

マルクさん

とっても、美味しいです

赤ワイン

の香りが、たまらなく

大人です

それに、深～い味わいです

日を追って、味の変化も楽しめそう・・・

マフィンの中には、オレンジピールもプラスしてみました

マルクさん美味しくて、素敵なレシピを

ありがとうございました

今日も、大人のおやつの時間♪と、なりました

レシピ&作り方は、桃咲マルクさんが、紹介してくれています

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大人バレンタイン☆パンナコッタ♪

Posted at 2012.01.29
lその他のお菓子

　　訪問いただきまして

　嬉しいです

こんにちは

昨日のＶｉｃｔｏｒｙ☆のお菓子に、心温かい

お言葉を、頂きましてありがとうございました

とっても、嬉しく感謝しております

老婆心

コントロールしながら

引き続き・・・頑張ります

さて、バレンタインも、近づいてきました

今日は、大人のバレンタイン

を、意識して、作ったおやつの時間を、ご紹介

子供も大好きなパンナコッタですが、コアントローを利かせて大人好みに、仕上げました

それから・・・

大人好みを、もう少し・・・

クリームチーズも、プラスして

底には、ラムレーズン

最後に、カラメルソースを添えて、いただきました

ほっこりとした

満足のおやつの時間

と、なりました

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victory☆のお菓子♪

Posted at 2012.01.28
lその他のお菓子

　　訪問いただきまして

　嬉しいです

こんにちは

年が明けて・・・１月も、あれよあれよと過ぎまして

もう、２月の気配を感じております

我が家には、受験生

がおりまして、１月のセンター試験・・・

無事、元気で迎えることが　　出来ました

センター試験が終わって、ホッとするのもつかの間・・・（私が。ですが・・・）

２次試験の足音が

聞こえています

母としては、体調管理

と、見守る

くらいで

何も出来ないのですが・・・

おやつの時間

こんなお菓子を・・・作ってみました

スイートポテト♪です

このお菓子は、素朴だけれど・・・食べると、心が和むようです

それで・・・

どうして、ｖｉｃｔｏｒｙのお菓子♪かと、言いますと

受験生の好きなお菓子スイートポテト♪を、このように・・・

勝利の願いを込めて

　Ｖに、並べています

でも、これ・・・

受験生には、内緒のお話でした

きっと、老婆心だと言われるし

重すぎる・・・？

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オープン♪ですか？それとも・・・

Posted at 2012.01.27
lパン

　　訪問いただきまして

　嬉しいです

こんにちは

インフルエンザが、猛威をふるう中・・・花粉も、飛んできていますね

皆さん、外出の際はマスクを忘れずに

さて、本日のタイトル・・・オープン♪ですか？に、ついて　お話します

　
オープン♪とは、サンドイッチ

のことですが

我が家で、食べるパン

は、ほとんど自分で焼いています

息子達は、ご飯党

なので

ほとんど・・夫と、私の二人分です

が・・・なんと！！今回のサンドイッチ

息子達から、「美味しい！！」との声が、聞こえてきました

トーストした食パンに、レタス、アボカドディップ、トマト、ベーコン、目玉焼き

をのせて、オープン♪サンド

に。

中には、マスタードソースを忍ばせましたが

前回の、うなぎロールのリベンジとなりました

で・・・

お好みは、オープン♪サンド

ですか？

それとも・・・トーストサンド♪ですか？

私は、気軽に食べれるトーストサンド♪に１票

ナイフとフォークを使って、優雅にオープンサンド♪を食べたいのは、やまやまですが・・・

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あんぱん♪の告白☆

Posted at 2012.01.26
lパン

訪問いただきまして

　嬉しいです

こんにちは

今日も、空は雪模様で

寒さも、厳しいです

インフルエンザの声も、チラホラ・・・

うがい

手洗い

で、何とか乗り切りたい

我が家です

さて、本日・・・

あんぱん♪の告白☆

あんぱん大好きな私ですが、クリチあんぱん♪

まだ、食べたことがなくて

自家製あんこも、ストックしてあったので

焼いてみました

あんこと、クリームチーズ

私の知ってる

あんぱんじゃない

ほんわか

ほっこり

の、あんぱんじゃなくて、おしゃれな味☆

あんこと、クリームチーズの運命的な出会い？と、いいましょうか

満足のひととき

と、なりました

ちなみに、夫の好みではなかったようです

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いちごサンド♪

Posted at 2012.01.25
lパン

訪問　いただきまして

嬉しいです

こんにちは

今朝も、寒さ厳しい一日

と　なりそうです。

雪が積もってたり、凍結してる所があるので　車の方も、そうでない方も

足元には、充分

気を付けて、お出かけ下さい

さて、今日は・・週末に焼いていたパンのご紹介

かわいい苺

を使って

ミニ食パン

に、いちごジャムを巻き込んで

いちごサンド

を、作りました

生クリームをホイップして、いちご

と一緒にサンドしました

フレッシュないちご

と、生クリーム

それは、それは・・ぴったりな相性です

が・・・

いちごジャム

何も、巻き込まなくても・・・

お察しの通り・・(-"-)

食べ辛かったです(ﾟ∀ﾟ)━( ﾟ∀)━( 　ﾟ)━(　　)━(´ 　)━(Д´ )━(｀Д´)ｳﾜｧｧｧﾝ!!

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リニューアル♪

Posted at 2012.01.24
l未分類

こんにちは

今朝、起きた時は　雪が、こんなに積もるとは・・

まだ、子供達が家を出る頃は、積もっていなかったのに

お昼には、１５センチ程の積雪

玄関前を、雪かきした後・・・

でした。

さて、リニューアル♪

テンプレートを、チェンジ

してみました

それから、我が家のフライパン

も・・・

大きなフライパンです

食べ盛りの息子が、

、　

人いますので

相棒も・・大きいです

この写真を見た三男・・・

「こんな肉！！いつ、食べた？？？」

＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／

なるほど・・・母譲りの、食いしん坊

そして、カバー写真のお肉を　本物だと勘違いするボケボケ感・・・

これも、私が譲ったものかと　思われます

パソコンに、悪戦苦闘していますが

今日から・・・

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ふわっふわ♡パンケーキ♪

Posted at 2012.01.23
lケーキ

こんにちは

ず～っと、食べたかったふわっふわ♡パンケーキ♪

今朝、焼き上がりました

バナナに、バニラアイス、キャラメルクリームを添えて・・・

これは、絶妙なバランスです

生地に、クリームチーズを入れてあるので濃厚

メレンゲと、生クリームも入れたから、リッチな仕上がり

　

自画自賛です

が、満足～～

コーンフレークも、いい仕事

してくれました

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あなたは、だ～れ？

Posted at 2012.01.22
lその他のお菓子

こんにちは

今日は、変わったお菓子の登場です

「あなたは、だ～れ？」

「お芋・・・だから、スイートポテト！！」

「いやいや・・・違うよ。お芋だけど、スイートポテトじゃないよ。」

「ええっ～？あんこ？？」

「じゃあ、あんこをお芋で包んだの？」

「間違いじゃないけど、それだけじゃないよ。」

(・・?「んん？もしかして、真ん中の白いのは、おだんご？」

「そうなんです。あんだんごなんです。」

「あんだんごの上に、スイートポテトを纏っています。」

「欲張りなママさんに、作られたんだね。」

「そうみたい(*´∀`)ｱﾊﾊﾝ♪」

以上、すいーとあんちゃん♪の、お話でした。

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焼きド♪と、かわいい苺♡

Posted at 2012.01.21
lその他のお菓子

こんにちは

今日は、焼きド♪を、ご紹介

ＣＭで、見てしまうと

ついつい、食べたくなって

揚げてるドーナツに比べたら、きっとカロリー控えめ

チョコで、デコレーション

して、満足～

ドーナツ焼いてる間に、かわいい苺♡

を、どうしようか思案して・・・

とりあえずは、焼きド♪に、のせてみました

今回の苺

とっても、小さくて、かわいくて

衝動買いしてしまいました・・・

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りんごパン♪

Posted at 2012.01.20
lパン

こんにちは

先日、作っておいた林檎のプレザーブを使って、りんごパン♪を、焼きました

ロールパン生地に、プレザーブを巻いて、焼いたので甘さ控えめに・・・

上から、粉糖を少しアイシングしてますが

基本的に、お菓子は甘さ控えめにを、心がけています

ふんわり～焼き上がりました

寒くなり、体重計に乗る事を、おろそかにしています

今晩あたり、勇気を出してみようと思います

昨日、かわいい苺

を　見つけたので、又、登場させます

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おだんご♪達・・・

Posted at 2012.01.19
lその他のお菓子

こんにちは

今日は、久しぶりの雨。乾燥続きだったから少し嬉しい・・・

お肌のケア

も、しっかりしないと

さて、今日は・・おだんご達♪の、登場です

昨日の抹茶と栗のシフォン♪で、どうしても、あんこが食べたくなりました

夜な夜な？あんこ作りに、励み・・

本日、出来上がった

おだんご達♪です

それから・・・

甘くないおだんご達♪も・・・

ゆずみそは、レンジで簡単に仕上げ

韓国風みそも、コチュジャンやサムジャンなどを　使って簡単に

それから・・・

ま～るく、並べてみました

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抹茶と栗のシフォン♪

Posted at 2012.01.18
lケーキ

こんにちは

今朝も、寒かったです

起きるのが、つらい時期・・・

ですが、お弁当

人分ともなると

寝坊して、買ってとも言えず・・・

（作った方が、経済的です

）

睡魔と闘って

起きたあとは、時間と闘って

お弁当作りです

さて、そんな毎日ですが、今日は、抹茶と栗のシフォン

を、ご紹介

たっぷりと、抹茶を使って、栗ペーストと、渋皮栗を入れました

好みの

お味に、仕上がりました

なんだか、あんこも一緒に

食べたくなります

なんて危険な誘惑

でしょう・・・

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うなぎロール♪

Posted at 2012.01.17
l料理

こんにちは

今日は、思いつきで作ったうなぎロール♪です

うす焼き卵に、酢飯をのせてまきまき～

ロールケーキのように、まきまき～

そうして、うなぎをのせて

レモンマスタードで和えたアボカドを、のせて完成～♪

お味は・・・

う～ん

アボカドは、わさびの方が無難だったかな・・

これは、次回リベンジ

に

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林檎とレーズンのキャラメルケーキ

Posted at 2012.01.16
lケーキ

こんばんは

今日は、りんごのプレザーブ

を使ったお菓子をご紹介します

これは、私の大好きな組み合わせですが…

林檎とレーズンのキャラメルケーキ

基本のプレザーブは、甘さ控えめにしているので、濃厚なキャラメルと合わさると、なんとも私の大好きなお菓子になります

自画自賛です

すみません

ミニクグロフ型で、焼き上げました

ちなみに、長男…このプレザーブでパイを焼くと、一人で完食

してしまいます

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ナイナイのソース焼き飯☆

Posted at 2012.01.15
l料理

こんにちは

本日、センター試験

二日目！！

お陰さまで、長男、元気に試験会場に向かいました

さて、お昼ごはん

今日は、ナイナイのソース焼き飯☆でした

ナイナイとは・・・

お笑いのナインティナイン？？

いえいえ、違います

時間がナイ

買い物に、行ってナイ

の・・・ナイナイでした

とにかく早く出来るし、ウインナーとねぎ、卵さえあれば大丈夫

味付けも、なんとソースだけ～～

最後に、卵を割りいれて、お好みで、ブラックペッパーと粉チーズをかけて

こんなに、簡単に

手早く出来て

お味は、満足

ワンポイントとして

仕上げに、鍋肌からソースをジューっと回しかけ、香りを立たせて完成

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パフェ３種♪♪♪

Posted at 2012.01.14
lその他のお菓子

こんにちは

今日は、センター試験　第１日目です

「胃が、痛い」と、言っていた長男ですが、元気に出発しました

皆さんからの、応援コメント

とっても、嬉しく

思っております。

ありがとうございます（*^_^*）

受験生の母ですが、そわそわ

するばかりで

落ち着かず・・・

お菓子も、焼いたりしてますが、何日か前に食べたパフェを、ご紹介

まずは、一つ目

中には、コーンフレークなど・・入ってます

続いて、二つ目

抹茶で、おめかし

最後は・・

もう、チョコアイスが、だら～っとなってきましたね

みなさん、良い週末を　お迎え下さい!(^^)!

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あっさりカルボナーラ♪と、りんごのプリザーブ♪

Posted at 2012.01.13
l料理

こんにちは

昨日の誕生日ケーキ♪に、皆さんからのお祝いコメント

をいただきまして

ありがとうございました

とっても、嬉しく思っております

夫も、大変

喜んでおります

いい誕生日になりました

一日遅れで、ローソクふうっ

も、してもらいました

実は、翌日・・　仕事休みだったので、おやつにケーキをカットしようか聞いたのですが・・

なんだか、歯切れの悪い返事だったので

「ローソクふうっ

って、してないから？」と、訪ねてみました

「そんなことないよ・・・」と、返ってきましたが

せっかくなのでね・・・

夜、息子達も揃ってから、ハッピーバースデー

を歌い

ローソクふうっ

と、なりました

さて、さて、センター試験を明日に控えた長男

パスタ好きなので、昼食にカルボナーラを・・

でも、「胃が痛い！！」と、言い出しました

急きょ、あっさりカルボナーラ♪に・・・

デザートに、アロエヨーグルトを食べていました

それから、りんごのプリザーブ♪

これは、長男の好きなもの

パンに入れても、ケーキにしても、好きなようです。

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誕生日ケーキ♪

Posted at 2012.01.12
lケーキ

こんにちは

昨日、夫の誕生日

でした

でした。

が・・・本人、仕事で帰宅が遅く

ケーキは、用意したものの食べられず

次男、三男からのプレゼントを受け取る夫・・

静かな誕生日となりました。

ケーキを、食べてないので、ハッピーバースデー

も歌ってないです

一日遅れで、ローソクふう～っを、してもらいましょう

そんな夫からの、ずんだあんぱんを食べた感想

夫・・「荒削りやなあ～～」

私・・「ん？・・（かつおぶしは、いれてませんが(ー_ー)!!）」

　　　　　「荒削り・・？」

夫・・「ずんだのあんが、あらいな～」

私・・「・・（ずんだあんは、作ってません）(ﾟ∀ﾟ)━」

　　　　そういえば、夫は、こしあん派でした(＠_＠;)

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あんぱん２種♪と、嬉しかったこと♪

Posted at 2012.01.11
lパン

こんにちは

今日は、あんぱん２種♪を、焼きました

仙台に住んでいる姉から、あんこをもらったので

我が家では、めずらしいずんだあんと、胡麻あんです。

おもちもイイけど、あんぱんに・・

さて、さて、中身は・・

綺麗な色のずんだあん

これは、美味しい～～｡* ﾟ + ｡･ﾟ･｡･ヽ(*´∀`)ﾉ

ずんだあんが、美味しいです

続いて・・

胡麻あんぱん

う～ん、こちらも美味しい～～｡* ﾟ + ｡･ﾟ･｡･ヽ(*´∀`)ﾉ

あんこが、良かったのですね。

美味しいあんこを、送ってくれたお姉ちゃん！ありがとう（*^_^*）

今日のあんぱんは、近所に住んでる友達に、お裾わけ

いつも、何かと話を聞いてもらって、助けてもらってます。

で、袋に入れて・・

用意していたら・・

が・・

あんぱんを、持って行こうとしていた友達からでした。

びっくり～～＼(◎o◎)／！

長男が、週末・・センター試験を控えてるので、励ましの電話でした。

さあ、行こうと思っていたところだったので、ほんとにびっくり・・

実は、今朝・・長男と嫌な感じになってしまったことなど聞いてもらって

とげとげしていた気持ちが、ま～るくなりました

いつも、聞き上手な友達で、息子のことまで気にかけてもらって、ありがたいです

ひとしきり、感謝の気持ちを伝えて

あんぱんを、持って行きました

娘ちゃんが、ずんだあん好きで、喜んでもらえました

長々と、読んでいただき　ありがとうございます。

あんぱん２種♪と、嬉しかったこと♪でした

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訪問　ありがとうございました。

いちごのフィナンシェ♪と・・テスト必勝法？

Posted at 2012.01.10
lケーキ

こんにちは

連休も、あっという間に終わりましたね。

昨日、買いものに出てつぶジャムいちご

というのを発見

いちごのお菓子

を、焼きたいな～と思っていたので、嬉しい

加熱するとジャム

になるというもので、早速、フィナンシェに

つぶジャム

を、どれくらい入れたら良いのか？

これでは、少し物足りないでしょうか・・・

上から~~マリコ~~

（ＡＫＢでした・・）

いやいや・・上からフィナンシェ

を、もう１枚

春らしいお菓子に、息子達は反応しないんだろうな～

息子達といえば、三男が、本日・・課題テストなんです。

いつもの事ですが、言うことだけは一人前

だけど、のんびり・・だらだら・・よくくつろぐ三男

母・・「大丈夫？テスト・・」

三男・・「うん！！」

「○○家のハンコを、足に五つ押してテスト受けたら、いい点取れんねん！！」

ええっ～～？？

うちのハンコを足に五つ？？

兄達が、聞いたら・・

きっと、( ﾟДﾟ)ｺﾞﾙｧ!!怒るであろう・・・

こんな、おまじないがあったら　学生時代に戻りたい(´；ω；`)ｳｯ…

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シンプルあっさりまるパン♪

Posted at 2012.01.09
lパン

こんにちは

今日は、以前　焼いていたパン

シンプルあっさりまるパン♪

佐原文枝さんのレシピです。

ふんわり～

もっちり～でした

２年程前までは、天然酵母でパン作りを楽しんでいました

今では、すっかりご無沙汰しています

佐原文枝さんのパンは、とっても　かわいくて大好きです

佐原文枝さんの本は、数年前に次男からの誕生日プレゼントにもらったものです

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カンパーニュ♪

Posted at 2012.01.08
lパン

こんにちは

まだ、ハードパン用の粉しかない

我が家です

カンパーニュ♪を、焼きました。

アップにして・・

そして・・

カンパーニュ♪サンドに

ローストポークと、スライスチーズを挟んで

レタスで、あまりわかりませんね・・

カンパーニュ♪久しぶりで、美味しかったです（*^_^*）

自画自賛です(^^ゞ

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チョコフランス♪

Posted at 2012.01.07
lパン

こんにちは

今年・・初焼きパンです。

チョコフランス♪

チョコチップのところが、しみになっちゃって

ハードパン苦手なんです(つд・)ｳｴｰﾝ

なのに・・粉が(＠_＠;)ハードパン用だけに　なってました

初めてのチョコフランス♪ですが

お味は、チョコチップパンをフランスパンにしたような・・

見たまま？

名前のまま？

ですね(笑)

三男が、ホットココアでひたパンにして「うまい！」と、言っておりました。

ラスクにしても美味しいかも？です

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お年賀ろーる♪

Posted at 2012.01.06
lケーキ

こんにちは

今年、最初のケーキお年賀ろーるです

お正月の、栗きんとんを、クリームにしのばせて・・

栗きんとんとろーる合います

ロールケーキの巻きが、下手なうえに生地が薄くて・・

うちのオーブン、横長でロールケーキの型が合わなくって

横長の天板を使って焼くので、薄くなってます

なが～いロールケーキが、出来上がります

お味には、問題ないですよ・・

さて、さて、カットして

また、金粉をすこ～しのせて

早く、綺麗なロールケーキを焼けるようになりたい

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あけまして♪おめでとうございます♪

Posted at 2012.01.05
lごあいさつ

あけましておめでとうございます

新年を迎え、みなさまのご健康とご多幸を心からお祈り申し上げます。

本年もどうぞよろしくお願いします。

みなさま、健やかに初春をお迎えのことと存じます・・・

我が家は、家族揃ってではなかったものの、みんな元気で新年を迎えることが出来ました。

年末から、実家に帰りましたが、元旦は仕事の夫と、受験生の長男が家に残り・・

２日から、夫も帰省して実家で過ごしました。

４年前に、父が他界し　母は一人暮らしなので、お正月は長居してきました。

大学受験、センター試験直前なので家に残りたい願望もあったのですが・・

長男が、「大丈夫！」だと　言うので、それならと。

１年、浪人したので　２度目の挑戦！です。

今年は、私自身も少しずつ夢に向かって前進していきたいと思っています。

ブログを始めて、皆さんのあたたかい気持ちに触れ・・感謝しています。

とっても、励みになり、嬉しく思っております。

ありがとうございます｡* ﾟ + ｡･ﾟ･｡･ヽ(*´∀`)ﾉ

さて、さて

お正月、疲れた胃にもやさしい豆乳プリンですよ。

お正月らしく、黒豆と金粉でおめかししました。

きなこと、黒蜜をかけて

お味も、優しく仕上がりました｡* ﾟ + ｡･ﾟ･｡･ヽ(*´∀`)ﾉ

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