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柿酵母♪ その後・・・♪

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こんにちは

毎日、足早に慌ただしく過ぎていきますが

自家製酵母はマイペース

気温が低いからか活発ではないけど

頑張ってくれてる様子・・・



柿酵母



この写真は何日か前に撮ったもので

もうしばらく頑張ってもらってから

今は、中種作り

パンが焼き上がるのは

もう少し先になりそうです・・・




柿酵母2



今回の自家製酵母に使用しました柿は

とっても甘くて美味しい柿です

グリーンスムージーなんかに入れると

「お砂糖 入れた?」って思うほど

そんな美味しい美味しい柿ですが

自家製酵母以外でも

美味しい~を、もっと楽しみたくて・・・

なんちゃってなドライフルーツを作りましょう

と。

意気込んでます(笑)





PicMonkey Collage



奥に見えますのは

干物作り用のネット

どうか

うまく出来ますように・・・







ある日の夕暮れ



綺麗だなぁ・・・



夕暮れ


今週も

素敵な週末をお過ごしください




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おやつの時間cafe
●営業日
火曜日定休日
11時~16時 土・日・祝は17時まで
●場所
和歌山県伊都郡九度山町555-19番地
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写真



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真田幸村の郷 九度山のお土産に
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紀州九度山銘菓真田ぷりん
(柿シロップ付)


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多くの有名人の方も納得♪テレビ
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くどやま旅館
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