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おやつの時間♪ 失敗?は成功の・・・

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こんにちは

三連休ですね~

お出かけされてる方も多いと思いますが

日に日に寒さが増してきましたので

風邪などひかれませんよう

お気をつけください





前記事のハクション大魔王のハンバーグでの問について

たくさんのお答えをいただきまして

ありがとうございました

正解は21個でした

こんもりと高く積み上げていて

中にもたくさん隠れて入っていました

また機会がありましたら

何かを積み上げてみたいと思います(笑)






さて。

先日、おやつの時間cafe純生ロールケーキのご注文をいただきました

発送を終え、到着日(23日)には「無事、届いたかなぁ・・・」

「今頃は召し上がってくれてるかなぁ・・・」

などなど思うのですが・・・

なんと。

お買上げいただいたお客さま・・・

いつもご訪問させていただいています

お気楽ごんたの「今日も元気っす!」さとちんさんでした

ブログで素敵に紹介していただきました 


さとちんさん。いろんな所に行かれていて素敵に紹介されていますので

なかなか旅行にいけない私は

さとちんさんのブログで旅行気分を楽しませてもらっています

さとちんさんのブログはこちらから 

さとちんさん

ありがとうございました

感謝の気持ちでいっぱいで

これからもほっこり和めるおやつの時間

頑張って作っていきたいと思っております





お店の改装も何とかスタートいたしまして・・・

少しずつなのでOPENは まだまだ先ですが

地域の方々に支えられ

その温かさにふれ感激しています

みなさん。

とっても優しい方ばかりです・・・

不安なこともたくさんある私達に

いろんなお声をかけてくださり

とっても心強く感謝しております







そんな毎日を過ごしているのですが

11月から育てていた自家製柿酵母

どうやらパンを焼いていただくには失敗・・・?

1度目は香りもよくて「やっぱりこれだ~」なんて

喜んだものの二次発酵を待てずに焼いてしまって

写真には撮れず・・・

(不格好でしたがお味はよくて完食しました

2度目は?

やはり思ったように焼けなくて

こちらはリメイクしていただきました

お味はなかなかですがパンを焼くための酵母としては

無理があるように思います・・・

失敗は成功のもと。

を、信じてリベンジしてみます



で・・・

今回の自家製柿酵母を使って

スコーンを焼きました


スコーン



ラムレーズンを入れて焼いた

自家製酵母のスコーン

とっても香ばしくて小麦の味が際立って

「美味し~い



スコーン2


このあいだ作っておいたみるくじゃむをつけて

「こっちも、美味し~い



今回の自家製柿酵母

スコーンやピザに使って美味しくいただきたいと思います







次回はリメイクパンのご紹介です・・・(笑)
























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プロフィール
おやつの時間cafe
●営業日
火曜日定休日
11時~14時
●場所
和歌山県伊都郡九度山町555-19番地
九度山町九度山交差点北へ200m

写真



ランチメニューは
「週替わり九度山ランチ」
「デミグラスハンバーグ」
「白身フライのエスカベッシュ」
「里芋ときのこの和風カレー」
「真田のレッドカレー」
豪華!「真田ランチ」
真田ランチ

おやつセットや店主おまかせの
ケーキプレート♪


真田幸村の郷 九度山のお土産に
どうでしょう?
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紀州九度山銘菓真田ぷりん
(柿シロップ付)


元AKB48大島優子様、宮川一朗太様
和歌山アイドルグループFun×Fam様他
多くの有名人の方も納得♪テレビ
新聞、ラジオ、雑誌等取材多数のお店! kako-0m6gb8AGsb7T6r4j.jpg



くどやま旅館
玉川亭
和歌山県伊都郡九度山町九度山555-19
0736-20-6866
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玉川亭町石道別館
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