ライスコロッケ♪も・・・

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おはようございます

降り続いた雨も、やっと上がりました

和歌山でも一部、冠水した地域も出ています。

こちらは大丈夫ですが

地域の方は、引き続きお気をつけください。







さて。

先日、モニプラさんで頂いたやまやさんの辛子明太子

ほんとに美味しくて

もう1品、アレンジしていただきました








ライスライス2ライス3






ライスコロッケ


かなり久しぶりに作りました


ピラフを炊いてほぐした明太子を混ぜ込みます

大葉をちらしてチーズを入れて

コロコロ丸めてコロモをつけて

カラッと揚げました



ライスコロッケ


美味しいです~

明太子とライスコロッケ

さすがやまやさんの辛子明太子

チーズにも負けずしっかりと主張してます

美味しくいただけて幸せです








そして。

定番ケチャップ味も・・・



ライスコロッケ2



ミントを浮かべてミントwaterと一緒に







余談ですが。

むか~し、むかし・・・

まだイタめしとか言われてなかった頃に

ペンション風のかわいいお店で

ライスコロッケやブロッコリーのグラタン

木いちごのアイスをいただいて

すご~く感動したのを思い出しました




あの感動が再び・・・




とっても美味しかったです

ごちそうさまでした




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Comments

こんにちは♪

ケチャップ以外のライスコロッケって食べたことないです。
大葉・チーズ・明太子入ってて夏バージョンですね!
見てるだけですごく美味しそうですもん☆
揚げ物だけど夏でもさっぱりいけそうですね♪
Posted at 2012.06.23 (11:17) by ♪kao♪ (URL) | [編集]
こんばんは(o^^o)

ライスコロッケと言えば、ケチャップライスを思い浮かべますが、明太子ピラフなんですね。
美味しそう。
大葉は、必須!!
これからの季節は、薬味(大葉、茗荷など)が活躍してくれますよね~。
Posted at 2012.06.23 (20:55) by マロンまろん (URL) | [編集]
こんばんは(^^)

小さな子供さんが 喜びそうですね。
中身をいろいろ替えても 食べるときの
お楽しみで 楽しいそ~♪
Posted at 2012.06.23 (21:26) by もも (URL) | [編集]
おはようございます♪
美味しそうですね!
個人的には大葉入りのライスコロッケ食べてみたいですo(^o^)o
思い出がよみがえるお味だったんですね~(*^^*)
旦那様に料理にたいして飽きたと言われた私(T-T)
お料理上手いなってみたい(>_<)
Posted at 2012.06.24 (05:06) by しばらっきょ (URL) | [編集]
管理人のみ閲覧できます
このコメントは管理人のみ閲覧できます
Posted at 2012.06.24 (05:17) by () | [編集]
kaoさんへ
ありがとうございます(*^_^*)

そう言われてみれば・・・^^;
夏バージョン☆ですね♪♪
大葉は入れて正解◎でした(*^^)v

さあ!作ろう!!までが、腰重い感じです^^;
Posted at 2012.06.24 (16:21) by m.sweets (URL) | [編集]
マロンさんへ
ありがとうございます(*^_^*)

はい。明太子で作ってみました♪
大葉☆入れて良かったです(*^^)v

生姜、ネギ、大葉に茗荷・・・
大好きな薬味があると大活躍!!
麺類にも、かかせませんね~(^_-)-☆
Posted at 2012.06.24 (16:25) by m.sweets (URL) | [編集]
ももさんへ
ありがとうございます(*^_^*)

他にもアレンジ出来そうですよね♪

作ってる時に、ふと・・・
子供の頃の泥だんごを思い出しました(笑)
砂をかけかけ作りましたよね^^;
Posted at 2012.06.24 (16:28) by m.sweets (URL) | [編集]
しばらっきょさんへ
ありがとうございます(*^_^*)

最初に食べたライスコロッケ♪は感動でした♥
いつも食べてるご飯がこんなにお洒落に(@_@;)
それからイタメシが定着しましたが
今でも忘れられない思い出の味です(*^^)v

我が家も家族の評価は、常に厳しいですが
遠慮がなくてストレートの直球のみです(;一_一)
Posted at 2012.06.24 (16:38) by m.sweets (URL) | [編集]
こんばんわ♪
ライスコロッケかぁ~

とっても美味しそうです^^

自分は大昔に1度カプチョで食べただけ^^;

また食べたいなぁ~
Posted at 2012.06.24 (19:13) by ゆっきー♂☆ (URL) | [編集]
m,sweetsさんこんばんは☆

ライスコロッケて美味しいね~♪
明太子いりならさらに豪華で美味しくてたまりませんね!
ペンションて懐かしいです!
憧れていたけど、結局1度もいけずじまい・・
今もあるのかな・・・なつかしいな・・・

お写真もいつもセンスがいいのでウッとりです(@^-^@)
Posted at 2012.06.25 (00:18) by 桃咲マルク (URL) | [編集]
ゆっきーさんへ
ありがとうございます(*^_^*)

ライスコロッケ♪
ゆっきーさんならササッと作れそう^^;
私は、作るまでが・・・(;一_一)
揚げ物☆苦手なんです(+o+)
どこかに揚げ物スイッチがあるみたいで(笑)
スイッチ入ると早いです(^_-)-☆


Posted at 2012.06.25 (08:16) by m.sweets (URL) | [編集]
桃咲マルクさんへ
ありがとうございます(*^_^*)

そうなんです(*^_^*)
ライスコロッケ♪しばらく食べてなくて^^;
美味しくて感動でした(笑)
ペンション☆今でもあるのかな?
響きが懐かしいですよね(^^)
昔は、夢見る夢子ちゃんでした(笑)

写真♪マルクさんにそんなに言ってもらって嬉しいです♥
。* ゚ + 。・゚・。・ヽ(*´∀`)ノ
Posted at 2012.06.25 (08:21) by m.sweets (URL) | [編集]
おはようございます❤^^❤
素敵~!ライスコロッケ♪ナ~イス!v-218
間違いなく美味しいですね♪
それにしても可愛らしい、盛り付けに★みっつぅですぅ~❤
手間がかかっている分だけ、さらに美味しいですよね♪
今度、作ってみますね^^
素敵なレシピありがと~~んv-16v-221
やまやさんの店舗ですが
私の住んでいるこの街にもあるんですよ^^v
ちょくちょく利用させて貰ってますのよ。。。うふふ
Posted at 2012.06.25 (09:30) by Paganini (URL) | [編集]
こんばんは。
いや~美味しそうに作りますねー。
否、美味しいに違いないのですが。。。
いつも、可愛らしく綺麗に盛り付けてますね。
旗がまたGOOよ♪
出来れば日章旗にして欲しかった 笑

それから、トーナメントでは応援して頂き
有難うございました。
優しい、優しいご主人さまにも宜しくお伝え下さい^^
Posted at 2012.06.25 (20:19) by  味よし (あじよし) (URL) | [編集]
こんばんわぁ~~~

m.sweetsさんて お菓子作りだけじゃなくってお料理も凄いステキ!!
あたし 盛りつけとかってホント苦手なんですがm.sweetsさんのを見させて頂くと 凄い勉強になります❤
プチトマトとキュウリもこんな感じで盛り付けると めっちゃキレイですね(´∀`)
ライスコロッケも美味しそう♪
実は、あたしライスコロッケって食べたコトないので 凄い気になります~~~
Posted at 2012.06.25 (22:43) by ☆サクラ☆ (URL) | [編集]
こんにちは☆
いつも興味深く拝見させていただいています、今後の更新も期待しています(#^.^#)
Posted at 2012.06.25 (23:00) by 夢ナビゲーター 光容 (URL) | [編集]
Paganiniさんへ
ありがとうございます(*^_^*)

お褒め頂いて嬉しいです(^^ゞ
まだまだPaganiniさんのようには・・・^^;
足元にも及びません!(^^)!
ライスコロッケ♪
揚げたてが最高に美味しいですね(*^^)v

やまやさんの頂いたら、他のに戻れませんね~^^;
Posted at 2012.06.26 (07:57) by m.sweets (URL) | [編集]
あじよしさんへ
ありがとうございます(*^_^*)

お褒め頂いて嬉しいです(^^ゞ

日章旗ですか~(^^)
探してみます(^^♪(笑)

トーナメントお疲れ様でした♪
そして。
おめでとうございます☆
有終の美を飾られて素晴らしかったです(*^^)v
夫へのお心遣いありがとうございます(*^_^*)
Posted at 2012.06.26 (08:13) by m.sweets (URL) | [編集]
サクラさんへ
ありがとうございます(*^_^*)

お褒め頂いて嬉しいです(^^ゞ
私・・・盛り付け苦手です(+o+)
サクラさんに言われると恥ずかしいです(>_<)
こちらこそ。
いつも勉強させてもらってます!(^^)!

また作ってみて下さいね(^_-)-☆
Posted at 2012.06.26 (08:19) by m.sweets (URL) | [編集]
夢ナビゲーター光容さんへ
ありがとうございます(*^_^*)

コメント頂いて嬉しいです♪
励みになっております。
いつも感謝しております♪
Posted at 2012.06.26 (08:23) by m.sweets (URL) | [編集]
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和歌山九度山店 ●営業日
水曜日定休日
11時~20時00分
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和歌山県伊都郡九度山町555-19番地
九度山町九度山交差点北へ200m

写真



ランチは「九度山ランチ」
「デミグラスハンバーグ」
「わかやまからあげ」
「里芋ときのこの和風カレー」
「グリーンカレー」
豪華!「真田ランチ」
おいしいズッキーニソース

おやつセットや店主おまかせの
ケーキプレート♪


真田幸村の郷 九度山のお土産に
どうでしょう?
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