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もりもり!食べて♪デザートも♪

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こんばんは

暑い日が続いていますが

みなさん、いかがお過ごしでしょうか・・・

そろそろ食欲ダウンの方もいらっしゃるのかなぁ

さて。

もりもり!食べて♪

暑くても・・食べやすいサラダを

もっと食べたくなるサラダに

先日の塩麹ドレッシングをアレンジしまして

塩鶏と塩麹の美味しいサラダを作りました


アンチョビサラダ

野菜は冷蔵庫にあるもので

塩鶏を冷ましてカットして

フライドオニオンをパラパラとかけました



アンチョビサラダ2


ドレッシングは、ソースにして。

ピエトロさんの塩麹ドレッシングに

生クリームとアンチョビを混ぜてソースにしました

やった~~美味しい~~

コクがあってクリーミーなんだけど

塩麹ドレッシングのレモンもきいてるから

思ったよりさっぱりといただけます

今年の夏は、いっぱいサラダを食べて乗り切ろう






そして。

デザートは・・・

冷たいグラニテを

桃園さんで頂いた桃をコンポートにしましたので

その時のシロップで作りました

ひと口食べると桃の香りが広がって

キルシュの香りもあるから大人のデザート

さっぱりデザートも美味しいです

グラニテ桃



桃のグラニテを堪能しましたが

あまりにも暑い日が続くので

オリジナルコーヒーでもグラニテを・・・

こちらも大人デザートです

コーヒー香るひと時で暑さを飛ばして

リフレッシュ出来ました



グラニテコーヒーグラニテコーヒー2
グラニテコーヒー3グラニテコーヒー4




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Comments

おはようございます❤^^❤
猛暑の東京です。。。
朝からものすごく蒸し暑いです。。。
サラダとグラニテで涼を得られました。
美味しいこと間違いなしなので。。。とにかく食べてみた~~い!デス!^^

お身体ご自愛下さいませねv-22

※サラダの鶏肉は胸肉?かな?
Posted at 2012.07.26 (08:38) by Paganini (URL) | [編集]
おはようございます♪

昨日もサラダたくさん食べました~
お腹いっぱいになるんだけどすぐお腹空きますね(汗)
で、でも頑張ります!

うち桃がいまたくさんあるので何か作れるかな?とは思ってるんですけど・・・
コンポート?
聞いた事あるんですけど、つ・作れるかな・・・(*_*;
m.sweetsさん何でも料理できるからほんっと羨ましいです~
Posted at 2012.07.26 (09:45) by kao (URL) | [編集]
グラニテ?
まいど~、こんにちは。
大阪も暑いでっせ~、溶けるぐらい!
そんな暑い中、涼しげなコーヒーのグラニテ!

ところで、グラニテって何じゃ~~い?
見たところはコーヒーの細かい氷?
カチワリよりも小さく、シャーベットより大きい。
よく解らないから・・・調べました (^^ゞ

ほ~、シャーベット状の氷菓とある、納得。
これで一つ賢くなりました^^
でも、すぐ忘れてしまうという欠点有り。。。
Posted at 2012.07.26 (16:35) by  味よし (あじよし) (URL) | [編集]
暑いですね~(◎ー◎;)
お腹すいたなぁ~。

サラダ食べたくなりました!
クリーミーだけど、さっぱりですか・・・
いいですねぇ。

グラニテってあまり聞いたことなかったわ。
食べたら涼しくなりそう~
今はコーヒーのグラニテが食べた~い。
Posted at 2012.07.26 (18:02) by コロママ (URL) | [編集]
こんばんわぁ~~

夏ってサラダがめっちゃ食べたくなるんですよね~
あたし具沢山のサラダが大好きなんで m.sweetsさんの作るサラダ ガッツリ食べたいぃ(*^_^*)

グラニテって日本で言うカキ氷みたいな感じなんですかね!?
でもカキ氷だと シロップがかかってるトコと かかって無いトコが出ちゃうから これめっちゃ良いですね♪
Posted at 2012.07.26 (21:23) by ☆サクラ☆ (URL) | [編集]
こんばんは(o^^o)

もりもり!栄養満点なサラダを食べて♪
デザートも♪忘れずに~(笑)

桃のグラニテ、美味しそう♡
あ~ん。珈琲のグラニテも 美味しそうだなぁ。
でも、冷やこいもんの 食べ過ぎには 要注意ですね。
Posted at 2012.07.26 (23:54) by マロンまろん (URL) | [編集]
こんばんわ♪
すんごい鮮やかで美味しそうです^^

さすがだなぁ~

ドレッシングも美味しそうですね。

見習います!!
Posted at 2012.07.27 (01:06) by ゆっきー♂☆ (URL) | [編集]
キレイなサラダとデザート☆
おはようございます。
サラダもデザート(グラニテ)も本当にキレイで食欲をそそります~♪やっぱさすがです☆☆☆☆☆

ドレッシングがまた美味しそうですね~。

涼をいただきました。
いつもありがとうございます♪
Posted at 2012.07.27 (08:37) by syu♪ (URL) | [編集]
どんなに暑くても食欲だけは
落ちない私で~す、笑♪
暑い日はグラニテいいですねi-178
早速オリジナルコーヒーでグラニテを
楽しんじゃいますね♪
m.sweetsさんを想いながら~
Posted at 2012.07.27 (19:33) by Chidya (URL) | [編集]
Paganiniさんへ
ありがとうございます(*^_^*)

毎日、暑いですね(+o+)
湿度が高いとなおさら辛くて(-"-)
ついつい冷たいものに走ってしまいます・・・
涼を得てもらえて良かったです(*^^)v

サラダの塩鶏は胸肉ですよ~♪

Posted at 2012.07.27 (20:16) by m.sweets (URL) | [編集]
kaoさんへ
ありがとうございます(*^_^*)

kaoさん♪頑張ってますね(*^^)v
もうすぐですね!!大会!!
応援してますよ~(*^_^*)

コンポート♪簡単ですよ^_^;
作っておくとフレッシュよりも長く楽しめます♪
食いしん坊なので料理するのも好きなだけで(^^ゞ

Posted at 2012.07.27 (20:27) by m.sweets (URL) | [編集]
あじよしさんへ
ありがとうございます(*^_^*)

はい♪グラニテですよ~
ひと口食べるとシャッキーン!!!
涼しくなります・・・(笑)

大阪もかなり暑いんですね(+o+)
熱中症にならない為にもしっかり食べて♪
水分摂って♪ビールはダメですよ(水分ではないので)(^^ゞ

Posted at 2012.07.27 (20:34) by m.sweets (URL) | [編集]
コロママさんへ
ありがとうございます(*^_^*)

暑さに負けそう・・・だんだん食欲も落ちる時期ですよね。
はい。私ではなく夫のことですが(笑)
お弁当のご飯の量を減らして欲しいと申告あり(^_^;)

濃厚なアイスもいいけど♪
さっぱりグラニテ☆も良かったですよ(^_-)-☆
Posted at 2012.07.27 (20:40) by m.sweets (URL) | [編集]
サクラさんへ
ありがとうございます(*^_^*)

サクラさんのサラダ♪
すごくレパートリー豊富でうちでも作らせてもらってます^_^;
美味しいし♪すっごく助かってます(*^^)v

かき氷よりも粗いですが、シロップのあるトコ!ないトコ!はないですね♪
ひんやり涼しくなって良かったですよ(^_-)-☆
Posted at 2012.07.27 (20:52) by m.sweets (URL) | [編集]
マロンさんへ
ありがとうございます(*^_^*)

マロンさん、もりもりですよ~

桃のグラニテは、ほんのりピンク色なんですが
分りづらいですね(+o+)
コンポートと頂くと至福の時☆でした♪

冷たいものは食べ過ぎ要注意!!
コントロールしましょう~(*^^)v


Posted at 2012.07.27 (21:02) by m.sweets (URL) | [編集]
ゆっきーさんへ
ありがとうございます(*^_^*)

さすがだなんてお恥ずかしいです(笑)
塩麹のドレッシングを食べた時に
「これだっ!!」って思ったものなんで
ワクワクしながら作りました♪
決まって良かった~ってホッとしましたよ(笑)
Posted at 2012.07.27 (21:07) by m.sweets (URL) | [編集]
syu♪さんへ
ありがとうございます(*^_^*)

お恥ずかしいですが・・・
☆をたくさんいただいて嬉しいです(*^^)v

ドレッシング♪良かったですよ(^_-)-☆
またお試しくださいね♪

先日の鶏肉のサルサソース♪
早速、作らせてもらいました~(^^ゞ
とっても美味しくできました♪
ごちそうさまでした。* ゚ + 。・゚・。・ヽ(*´∀`)ノ
Posted at 2012.07.27 (21:16) by m.sweets (URL) | [編集]
Chidyaさんへ
ありがとうございます(*^_^*)

はい!!私も同じくで~す(笑)
食欲・・落としてるのは夫です(+o+)

グラニテ☆楽しんでくださいね♪
わぉ♪想って頂いて嬉しいです。* ゚ + 。・゚・。・ヽ(*´∀`)ノ
ほんとに暑い日が続いてますので
Chidyaさん♪無理なさらずに
もりもり食べたら睡眠もお願いします(^^ゞ
Posted at 2012.07.27 (21:24) by m.sweets (URL) | [編集]
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火曜日定休日
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真田幸村の郷 九度山のお土産に
どうでしょう?
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紀州九度山銘菓真田ぷりん
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新聞、ラジオ、雑誌等取材多数のお店! kako-0m6gb8AGsb7T6r4j.jpg



くどやま旅館
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